«Ресторан – це точки соціального контакту, місце, де люди зізнаються в коханні й відпочивають душею». Філософія гостинності у ресторанному бізнесі
«Люди завжди будуть хотіти читати гарні історії, а новітні технології можуть зробити їх цікавішими», – Макс Кідрук